Käse

Der Käse Sardiniens zählt zu den exclusiven und hoch geschätzten Produkten in der ganzen Welt. Dies ist auf die Geschicklichkeit erfahrenener Hände und die Unverdorbenheit der Weiden zurückzuführen. In Sardinien weiden die Tiere wild lebend und die Kräuter und Gräser der mediterranen Macchia sind zusammen mit der sauberen, unberührten Natur unerlässliche Zutaten des Geschmacks der Käsevielfalt. Die kräuterreichen Weiden übertragen ihre Düfte auf die Milch von Schafen und Ziegen.

Nur ein Land, das Natur und Tradition achtet, kann dieses herkömmliche und edle Nahrungsmittel herstellen, seine Eigenschaften schützen und seine Qualität gewährleisten.

Pecorino Birba Junger Pecorino (Schafskäse) Im Geschmack mild und in der Konsistenz noch weich.
Pecorino Sardo Dolce Junger Pecorino (Schafskäse) Im Geschmack mild und in der Konsistenz noch weich.
Pecorino Ginepro Gereifter Pecorino (Schafskäse) Im Geschmack aromatisch süss. Auch zum Reiben gut geeignet.
Pecorino Sardo Maturo Gereifter Pecorino (Schafskäse) Im Geschmack sehr aromatisch.
Pecorino Medoro Maturo Gereifter Pecorino (Schafskäse) Im Geschmack sehr aromatisch.
Pecorino Romano Piccolo Gereifter Pecorino Romano (Schafskäse) Im Geschmack leicht salzig und aromatisch. Auch zum Reiben gut geeignet.
Pecorino Romano Gereifter Pecorino Romano (Schafskäse) Im Geschmack leicht salzig und aromatisch .